De la nutrition médicale aux fonds de private equity, de l’administration publique aux conseils d’école d’ingénieurs, cet ancien grand commis de l’État devenu dirigeant international livre un regard lucide sur l’innovation française. Brevets, deeptech, IA générative, formation des ingénieurs : la France dispose d’atouts réels, mais doit encore muscler sa capacité d’innovation.

Dominique Poiroux est depuis 2021 président de Healthynvest et partenaire stratégique de fonds de capital-investissement en nutrition spécialisée. Il a de 1997 à 2021 été directeur général chez Danone, notamment de la R&D globale, et de Nutricia, sa division mondiale de nutrition médicale. Il avait avant servi l’administration française, et a été directeur de cabinet du ministre chargé de la recherche. Il préside le conseil d’administration de l’Institut national de la propriété industrielle (INPI), le CA de la Fondation Mines-Télécom et le conseil d’école de Mines Saint-Étienne. Il est ingénieur du corps des mines et diplômé de l’École polytechnique.

 

Propos recueillis en avril 2026 par AXEL CYPEL (P99) et SYLVAIN VITET (E82)

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